Con la mescola giusta gli anelli di tenuta radiale in HNBR offrono prestazioni affidabili nelle macchine da caffè automatiche — anche con cicli di pulizia regolari. Ecco cosa conta quando detergenti, decalcificanti e vapore incontrano gli elastomeri.
Cosa contengono i detergenti per macchine da caffè?
La maggior parte delle pastiglie e delle polveri combina builder alcalini come il carbonato di sodio, ossidanti a base di ossigeno — tipicamente percarbonato di sodio, che in acqua libera perossido di idrogeno — e, nei decalcificanti, anche acidi organici come l'acido citrico. Queste sostanze chimiche sciolgono gli oli del caffè e i depositi. Ed è questo il motivo per cui in questo punto di tenuta la scelta del materiale non è un dettaglio secondario.
Perché l'HNBR è la buona scelta standard
L'HNBR reticolato con perossidi presenta un'ottima resistenza all'acqua calda e al vapore nonché ad acidi e basi diluiti — esattamente i fluidi che si presentano durante la pulizia e la decalcificazione. Il campo di esercizio è compreso tra circa −40 e +150 °C. Negli ambienti alimentari l'HNBR viene impiegato di frequente perché tollera i comuni detergenti e disinfettanti.
Quando FKM è la scelta migliore
Se la costruzione espone il labbro di tenuta frequentemente e ad alta temperatura a detergenti ossidanti, è opportuno prendere in considerazione l'FKM reticolato con perossidi. È espressamente concepito per acqua calda e vapore, offre una resistenza chimica più ampia e come materiale arriva fino a circa 220 °C.
EPDM per sistemi puramente ad acqua e vapore
L'EPDM reticolato con perossidi è eccellente in acqua calda e vapore — fino a circa 140 °C di vapore. Non tollera però oli minerali e idrocarburi. Dove è necessaria la lubrificazione entrano in questione esclusivamente grassi al silicone. Per sistemi puramente acquosi l'EPDM è quindi una buona scelta.
Cosa prolunga la durata utile
- Proteggere la tenuta dai getti d'acqua ad alta pressione. Non dirigere il detergente concentrato direttamente sulla zona di contatto — l'acqua di risciacquo deve asportare i residui.
- Rispettare il dosaggio e i tempi di ciclo indicati dal produttore del detergente e risciacquare a fondo, per limitare la sollecitazione ossidativa.
- Verificare la compatibilità con il lubrificante. Labbro di tenuta e lubrificante devono essere chimicamente compatibili, altrimenti con il tempo l'elastomero indurisce o rammollisce.
Perché le tenute VR sono adatte agli apparecchi compatti
Gli anelli di tenuta radiale VR lavorano con un design a membrana senza molla. Nelle prove comparative, a parità di prestazione di tenuta, richiedono solo da un terzo a un quarto della forza radiale degli elementi caricati a molla. Ciò riduce le perdite per attrito e il calore — nei piccoli azionamenti e negli spazi di installazione ristretti una differenza percepibile.
La scelta in sintesi
- HNBR, reticolato con perossidi: acqua calda e vapore, acidi e basi diluiti, da −40 a +150 °C. La scelta standard per la maggior parte dei punti di tenuta nelle macchine da caffè automatiche.
- FKM/P, reticolato con perossidi: acqua calda e vapore, resistenza chimica e ossidativa più ampia, fino a circa 220 °C. Per detergenti aggressivi.
- EPDM, reticolato con perossidi: eccellente in acqua calda e vapore fino a circa 140 °C, ma senza oli. Utilizzare solo grasso al silicone.
Tutti i materiali indicati sono disponibili in qualità alimentare certificata. I dettagli sono riportati nella Panoramica degli elastomeri.